Buenaventura Aragó y Ribas

Logros profesionales:

Farmacéutico, publicista que estudió la carrera de Licenciado en Farmacia en Barcelona, obtuvo el título 1846. En esta ciudad ejerció la profesión.

Se dedicó a escribir y publicar obras de agricultura y ganadería. Fundó un periódico titulado «El Amigo del País» en el que insertó una «Instrucción práctica» sobre la creación de prados naturales y del cultivo de plantas útiles en todas sus formas. Posteriormente, durante los años 1876-79 dirigió y redactó la revista quincenal «Gaceta Rural».Fue uno de los principales redactores del «Diccionario de agricultura, ganadería e industria rurales», que editó en Madrid en la imprenta de los señores Hijos de Cuesta.

Sus escritos fueron:»La agricultura al amor de la lumbre». Madrid: Imp. M. González. 1872.»Cría lucrativa del cerdo: razas, construcción de pocilgas… seguido de la matanza, salazón, elaboración de toda clase de embutidos y aprovechamiento de los diferentes productos del cerdo». 1897.»Cultivo del manzano y fabricación de la sidra». Madrid: Imp. de Cuesta. 1883. «Cultivo del manzano y fabricación de la sidra». 2ª edición. Madrid: Imp. de Cuesta. 1897. «Fabricación de quesos y mantecas de todas clases con instrucciones prácticas para la cría, alimentación e higiene de las vacas, cabras y ovejas». 1892.»Gallinas y demás aves de corral». Madrid: Imp. Alemana. 1875. «Guía del cultivador: manual de agricultura, ganadería y economía rural». Madrid: Imp. J.M. Pérez. 1876.»Plantas alimenticias: el trigo y demás cereales, su cultivo y reformas de que es susceptible». 1881.»Tratado completo del cultivo de árboles y arbustos frutales». 1874.»Tratado completo del cultivo de la huerta». Madrid: Imp. F. Martínez García. 1873. «Tratado completo sobre el cultivo de la vid y elaboración de vinos de todas clases: adicionado con una guía práctica de la fabricación de las sidras y cervezas». 1871.»Tratado completo sobre la fabricación, destilación y rectificación de alcoholes y aguardientes de vino, orujo, remolacha, patatas, calabazas, cereales melazas … y demas materias feculentas y azucaradas». 1879.»Tratado de jardinería y floricultura». Madrid: Imp. Anlló y Rodríguez. 1877.»Tratado práctico de la cría del conejo doméstico y del leporino». Madrid: Imp. de Cuesta. 1873.»Tratado teórico práctico sobre la fabricación, mejoramiento y conservación de los vinos españoles». Madrid: Imp. de Cuesta. 1878.

Bibliografía:

Aragó, Buenaventura [Internet]. Biblioteca Digital Hispánica. [Consultado 18 ago 2021]. Disponible en: http://bdh.bne.es/bnesearch/Search.do,jsessionid=82841E1C5E57F0793842E2ECFF991C54?numfields=1&field1=autor&field1val=%22Aragó%2c+Buenaventura%22&field1Op=AND&docLikeThis=bdh0000117655&exact=on&advanced=true&language=es&fillForm=false&showBack=true

Roldán-Guerrero R. Diccionario biográfico y bibliográfico de autores farmacéuticos españoles. Edición facsímil. Madrid: Instituto de España. Real Academia Nacional de Farmacia, 2003. Vol. 1.